1. 【薑】
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉
便要整個丟棄
千萬不要捨不得只把爛的切掉
留下好的繼續燒菜
因為薑腐爛時
薑體會產生很強的 " 黃樟素 "
人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變
嚴重影響身體健康
所以婆婆媽媽們不要因小失大
薑爛了就整個丟掉~
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愛是需要說對不起的。
一句「對不起」，或許會讓你很難啟齒。
但有一天，當你犯了錯，你知道如果你不說，你將會失去你的快樂和幸福。
為甚麼你還要堅持不肯道歉呢？
你不道歉，他不會知道你心裡的歉意。
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「三仙白」→ 三仙白，其劇情與三仙會大致相同，但三仙白只有唸白，無唱腔；三仙會加上四功曹，三仙白則無。
「三仙會」→三仙會，為某神祗千秋華誕，福祿壽三仙下凡為其慶賀。首先由福仙（大仙）上台唱崑頭，唸定場詩，作自我介紹並言明今日為某廟宇某神明華誕，邀請二仙一同前往祝賀，然後祿仙、壽仙上台，於是三仙乃駕起祥雲前往。繼而，福仙獻魁星，祝福信眾金榜題名、一門雙魁，祿仙則獻麻姑，祝福信眾壽比南山、富貴與天長，壽仙則獻白猿或財神，祝福信眾長生不老、招財進寶，然後眾仙一同拜壽，再各歸天曹。
「醉八仙」→醉八仙，為瑤池金母邀請八仙祝賀某神祇華誕之扮仙戲。首先八仙依序上台，瑤池金母與童子童女上，言明今日某廟宇某神祇的華誕，並邀八仙一同前往祝賀事宜。待八仙齊到瑤池，請出金母，明白相邀之意，便駕起祥雲前往慶賀。到了華堂，眾仙各吟詩一首祝賀，然後，金母取出萬年瓊漿，擺開酒筵，眾仙並將酒與糖果丟給觀眾，觀眾亦同受祝福。酒過三巡，八仙皆醉，金母收起酒筵，八仙相扶而回。
「天官賜福」→天官賜福，為賜福天官率領天上諸星君下凡，賜福予樂善好施之家的劇情。表演過程是值年、值月、值日、值時公曹出台，恭候天官來臨，待天官出場言明下凡賜福之意，接著老人星、天祿星、月得張仙、天喜星、牛郎星、織女星出場，與天官駕起祥雲下凡賜福。老人星賜其福壽綿長、天祿星獻其富貴萬年春、月得張仙送麒麟兒，祝其瓜瓞綿綿、天喜星賜其滿門喜慶、牛郎星賜五穀豐登、織女星獻天絲，祝其彩帛豐盈。然後魁星、財神出場象徵功名成就、財源廣進。賜福完畢，一同拜壽，眾星君各歸天曹。
「蟠桃會」→蟠桃會，瑤池金母千秋華誕，齊天大聖孫悟空、八仙、二郎神等皆前往祝賀，途中孫悟空巧遇八仙，又與二郎神發生爭執，經老仙勸解，三人才一同前往拜壽。表演過程是，孫悟空出場謂其因大鬧天宮被如來佛押禁在五指山，幸蒙唐三藏搭救，隨其赴西天取經回來，被封為齊天大聖，今瑤池金母壽誕，意欲前往祝賀。然後八仙陸續出場，孫悟空則調皮地模仿八仙的動作，到了聚仙橋，看見二郎神楊戩，乃譏笑其妹華山聖母私配凡夫，沾辱天庭，雙方怒目相向，正要開打時，老仙出面化解衝突，乃邀兩仙一同前往拜壽。
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八仙，就是在民間廣泛流傳的八名得道仙真。共七男一女，即漢鐘離（鐘離權）、張果老、韓湘子、鐵拐李、曹國舅、呂洞賓、藍採和及何仙姑。八仙的傳說甚早，唐代已有《八仙圖》與《八仙傳》，但其中的人姓名尚未固定。至明代吳元泰小說《東遊記》，才確定為以上八人。
傳說八仙分別代表中國人的男、女、老、少、富、貴、貧、賤等八個方面。八仙所用的法器，合稱“暗八仙”，都有一定的含義。張果老所持寶物魚鼓能占卜人生；呂洞賓的寶劍可鎮邪驅魔；韓湘子的笛子使萬物滋生；何仙姑的荷花能修身養性；李鐵拐的葫蘆可救濟眾生；鐘離權的扇子能起死回生；曹國舅的玉板可靜化環境；藍採和的花籃能廣通神明。
八仙均為神仙中的散仙。也是懲惡揚善，濟世扶貧的神仙。民間傳說中有許多關於他們的故事,“八仙巧懲惡老財”是其中的一個。但以“八仙慶壽”與“八仙過海”的故事流傳最廣。據道書記載及民間傳說，八仙“事蹟”如下：
鐵拐李，亦稱李鐵拐。李鐵拐，相傳名叫李凝陽，或名洪水，小字拐兒，自號李孔目。曾遇太上老君得道。神遊時因其肉身誤為徒弟火化，遊魂無所依歸，乃附一餓死者的屍身而起。蓬守垢面，坦腹跛足，並用水噴倚身的竹杖，變成鐵杖，故稱“鐵拐李”。元岳伯川雜劇劇本《呂洞賓度鐵拐李岳》曾記其事，後又被採入《東遊記》，但情節有所不同。
漢鐘離，原複姓鐘離，名權，後改名為覺，燕台人，字寂道，號和穀子，又號正陽子。相傳誕生時，異光數丈，狀若烈火。因受鐵拐李的點化，上山學道。下山後飛劍斬虎、點金濟眾，最後與其兄簡同日升天，度呂洞賓而去。見《東遊記》。有關其神仙傳說，起於五代、北宋。《宣和書譜》卷十九：“神仙鐘離先生名權，不知何時人。而間出接物，自謂生於漢。呂洞賓於先生執弟子禮。”後遂稱“漢鐘離”而不名。鐘離權逭雙□髻以傳道，手搖扇子，袒露大肚，一派散仙之風 。
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「腳色」一詞，一般也稱做「角色」：在中國古典戲劇中，它是一種相當特殊的「符號」，必須通過演員對劇中人物的詮釋，才能顯現出來；它的存在，象徵著劇中人物的類型和性質，也說明了演員所需具備的藝術造詣，及他在劇團中的地位。我國古典戲劇中角色大致可分為生、旦、淨、末、丑、雜六大類，歌仔戲的角色雖然沒有分得那麼精細，但也有「花旦」、「苦旦」、「老生」、「小生」、「花旦」、「小旦」等「六大柱」之分，當然，其中較重要的，就是小生與苦旦。
生The Male Leads
生角有老生與小生之分。老生有文老生及武老生兩種裝扮，不論如何，在劇中，老生都是扮演正派、善良的人物。小生也有文、武之分。文小生要有書卷氣，舉止瀟灑風流，一切動作柔中帶剛，有男子氣概。武小生要年少英俊、精神飽滿、動作快而不亂、英挺而有勁，其實，不管他們所扮演的是忠臣、孝子、賢相、學者，還是窮酸困苦的才子、俠客，生角最主要的，是他們的扮相、唱工及演技都要嘖嘖動人，才有看頭。
旦The Female Leads
旦角大概可分為苦旦、花旦、老旦等角色，苦旦在劇中都扮演中年婦人，而且都是受了很多的苦難、貧困及折磨等等考驗的古典傳統女性；嚴肅、賢淑、舉止端莊、有大家風範是苦旦的特徵。花旦是扮演年輕的小姑娘，動作、扮相、眼神，都要嬌嫩靈活，流露出天真浪漫的性格和情緒，有時敢作敢為，有時又膽小羞怯，表現出年輕女孩讓人又愛又憐的美好特質。老旦是扮演年老婦女，對兒女流露慈愛之情，常因過度溺愛而袒護兒女，行動循規蹈矩，深受禮教的束縛。
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慢頭－"慢頭" 和 "背詞仔頭" 一樣，都是作為助場之用的音樂，只是它速度較慢，節奏亦較自由，也比“背詞仔頭”來的悲鬱。在戲中，每當有人因傷心或盛怒而昏倒的場合，當這些人甦醒過來的時候，不是唱“背詞仔頭”便是唱“慢頭”。
走路調－大部分起程上路或趕路時都會唱“走路調”；用得最多的，且速度比較快的叫做“緊疊仔”，大多在匆忙趕路、追趕、逃命等情況下使用。開頭一句大都是“緊來去啊伊.....”，然後再唱出所以趕路的理由。
●走路調－啟程趕路時所唱的曲調。
●緊疊仔－吸收自九甲戲的曲調，演唱速度較快。
●大調－田錦歌的五空曲調改編而成，是最原始的。
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戲棚的後台一般就是舞台的後半部，中間隔著布景作為隔幕，看戲的小孩子很喜歡穿梭於後台上下，好奇沒膽子的就在棚下看演員上妝，膽子大的就會躍上後台，直接近距離的體會戲班開演前的準備程序，通常上後台的人都會接受警告，說哪兒都可坐，就是不能坐、更不能躺在「戲籠」之上，而特別是女孩子，更嚴禁坐在放置頭盔、戲帽的箱子上頭。
戲籠，一般是指戲班置放戲服、道具的金屬箱子，不能坐或躺的禁忌，是因為相傳戲籠被坐或被躺，則會導致這個戲班的潰散，即所謂的「倒籠」；而踢戲籠也不行，踢了，表示對這行業的不尊敬，是會阻擋戲班以後戲路業務的。而女孩子若坐於放盔帽的戲籠上，則會為戲班帶來霉氣。
另外，劇團諸多道具中，通常取來當作嬰兒的假娃娃，一般稱為「喜神」或「太子爺」，在沒上戲之際，其具有神聖性意義，也不可以在後台輕易當成玩具玩耍，太子爺在戲班的神祇地位，是僅次於戲神祖師爺的，對其不敬，亦會給戲班引來災禍；而「喜神」也甚少外借給其他戲班使用，免得喜福之氣外流，得不償失。
而在後台，也該避免吹口哨，實因哨聲有喚狗之疑，而玉犬乃戲神護駕將軍，以口哨呼喚將軍爺，是屬不敬行為，會致使戲班演出機會吹了的；再者，演員私下也禁食豬舌，因為豬舌體積大，有「大舌頭」之慮，吃了恐有唸白結巴，嗓音倒嗓的意外情事發生；而演員對談之間，也要避開說「豬肺」，因為「肺」與台語的「戲」乃為諧音，講豬肺，就等於說了豬戲，好似演戲的演員成了豬一般。
演戲之前，演員都不適合吃辛辣味重的食物，也因此，請戲的事主也多半不會在上戲前邀約演員聚餐吃飯，以免誤傷喉嚨，導致當晚的演唱狀況不佳。
戲班的民間藝人，多半會信守這些準則，嚴守犯忌情況發生，不過，時代不斷變遷，新一代的年輕從業者，又或者對戲班習俗不甚瞭解的觀眾，若偶有打破禁忌之舉，相信也很難去嚴厲苛責他們，但了解戲班禁忌與習慣，是可以讓爾後彼此的互動，盡量減少誤會與摩擦的產生。
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個人從事歌仔戲表演工作已數十年，早期自己帶團四處表演，其中酸甜苦辣儘是回憶多多。由於當時歌仔戲盛期，所以每場表演總有許多觀眾給予肯定喝采掌聲。反觀現今，歌仔戲團增多，戲金大不如前。適者繼續帶團四處表演，不適者則收團當位演員或是改行另謀工作。
記得師父嚴苛教導戲臺上各種動作，至今我仍抱著只要一上臺就是演好我的角色，無論臺下觀眾多與否。敬業是每位演員該具有的精神，演好戲中角色是每位演員該有的職業道德。
在多年前，我第一次戴上大陸製頭盔，那種感覺是不舒服、頭痛，也就此下定決心要學會本土純手工製造的頭盔，學習製作初期多次想放棄，看起來容易，一做方知費時又費工，但在老師傅鼓勵及細心教導，我接受了樂於手工製作各式各樣頭盔，看到戴著我製作頭盔在戲臺上表演時，我更告訴自己要把這項本土藝術傳承下去，在台灣用手製作頭盔的師傅已沒幾位，為了保有本土手工製作頭盔我要堅持走下去。
手工製作的頭盔戴起來輕且舒適。使用時間較久，團主也省去一些錢的支出，演員戴起來感覺舒服，二者皆得利，何樂而不為?? 在我的部落格相簿中已簡略貼上個人手工所做歌仔戲的戲帽，小眉、金刁、王帽、帥盔(三頂變)、鳳冠、相刁、父子盔、附馬盔、虎仔盔、皇帝帽、清朝帽、太子盔、太監帽、紅烏紗帽。
歡迎大家多與我討論，多給予教導。
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有一個人很害怕死亡。
他心裡想著：「死亡是在前面呢？還是在後面呢？」
他想到：「人總是在往前跑的時死亡，例如飛機失事、車禍喪生。
所有的動物也都是在往前逃命的時候，被捕殺的。從來沒有動物是在後退時喪生，所以，死亡是從後面追趕的。
他得到一個重要的結論：「要避免被死亡追上的唯一方法，就是走得更快速、更匆忙。」
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1. 儲蓄友誼
靠得住的友誼是今生最溫暖的一件外套。
它是靠你的人品和性情打造的，在這個年齡一定要好好地珍惜它，如果到目前為止，
還沒有幾筆，那麼，從現在用心去儲存還來得及。
2. 學會放手
這個年齡已經不允許不成熟，當你無力把握命運中的某種愛、
某種緣、 某種現實，就要學會放手。給自己一個全新的開始，
只要信心在，勇氣就在；努力在，成功就在。
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這一天的哲學課，教授站上了講台
他卻不發一語，只是從講桌底下拿出了一個空的美乃滋瓶罐。
接著他拿出了一袋高爾夫球
他把整袋的高爾夫球塞進了美乃滋空罐裡
然 後 教授就問學生同不同意這個罐子已經是滿的了
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一天晚上，有個女孩在機場等候飛機，離起飛還有幾個小時，於是她在機場商店找了一本書，買了一袋甜餅乾之後找了個地方坐下。
她酷愛讀書，所以聚精會神的沉浸在書裏，卻無意中發現，那個坐在她身邊的男人，竟未經允許就從他們中間的袋子裏抓起一兩塊甜餅，塞進嘴裏。
她試著迴避這件事，避免在大庭廣眾發怒。她繼續讀著書，並使勁嚼著餅乾，看著時間──當那個偷餅賊繼續消耗她的甜餅的時候。時間一分一秒地過去，她也越來越氣憤，她想：“我要不是這樣寬容，一定當眾讓他出出醜，可惡的偷吃別人餅乾的人！”
每當她拿一塊甜餅，他也跟著拿一塊。當只剩下最後一塊時，她猜測他會怎麼做。他的臉上浮現出善良的微笑，並略帶拘謹，他拿起最後那塊甜餅，並把它分成了兩半。
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